胖东来贬低永辉盈利不涨薪性吧地址，揭零卖业成本矛盾。

在 2025 中国超市周上，胖东来独创东说念主于东来当众打断永辉调改高管的发言，贬低郑州信万店"月赚 200 万为何不涨工资"。

于东来暗示：这个瑕瑜常蹙迫的一个问题，那么这便是咱们好多企业，莫得这个素养。然后在咱们调改的进程中，就按正本的这种民风来规划惩办，这么的民风已经不好的。咱们郑州的（永辉超市）信万店，在窜改以后，规划了有一两个月吧，这个店每个月的盈利齐有两百万，（之前）我不知说念。当我知说念两百万了，我就终点吃惊。然后呢，我说两百万为什么不去涨工资？这是咱们好多企业就犯这个缺点。 我认为永辉的这个举座的调改，包括步步高和统统的调改企业，咱们最大的倡导是要生涯，先活下来。活下来呢，咱们不要想着挣钱。"

于东来的话也将中国零卖业转型的深层矛盾内情毕露。当作握续跟踪永辉"胖东来化"更动的不雅察者，刘老我实恒久认为：这场铺天盖地的胖改绽放，骨子上是成同族关于东来这种"圣东说念主"体质企业家的低级效法。即便永辉门店货架变矮、动线变宽、致使职工薪酬涨幅超 50%，其骨子里的"吸血基因"仍难改变。

当永辉高管还在台上大谈调改计谋时，于东来径直撕破场合：调改店月盈利 200 万却不涨薪，这便是企业病的根源！胖东来的规划玄学透澈颠覆传统买卖逻辑：本年 1-2 月其职工月均工资 9886 元，店长月薪超 7.8 万元，高管层薪资更是普涨。这种"利润 60%-70% 返还职工"的阵势，使得胖东来的东说念主效比达到行业巅峰——职工主动为顾主撑伞、跪地擦货架的画面，正是其"分钱即均权"理念的具象化。

对比永辉，尽管调改后一线职工平均涨薪千余元，薪酬涨幅超 50%，但于东来激烈指出：郑州调改店年利润 600 万，按他的尺度只可留 200 万！"这暴清晰永辉的致命矛盾：它试图通过"本事性调改"（如镌汰货架高度、加多便民步调）效法胖东来的形，却隔断涉及利润分拨轨制的魂。

永辉的调改速率号称落拓：2025 年权术改良 200 家门店，收场 4 月已完成 83 家。但这种"大干快上"正是胖东来阵势的天敌——胖东来 30 年仅开 13 家店，每家店齐经过商品汰换率 80% 以上的"锦上添花"。永辉却仍在沿用快消品想维：北京某调改店 32 天完成 5762 支单品下架，商品结构接近胖东来尺度的 80%，这种追求数字达所在"速成法"，与胖东来"每个 SKU 齐要有温度和故事"的理念以火去蛾中。

更调侃的是，永辉将山姆视为学习对象，却遴荐性苛刻于东来对山姆的品评："工资太低，不涨薪终将失败"。这种既要学胖东来的"东说念主本"，又要抄山姆的"效果"的投契心态，注定了其调改的扯破性。

于东来因时制宜："若职工得手工资不及 4000 元，超市就该关闭"。这直指成本逻辑的软肋——不肯意分钱。即便叶国富想作念"零卖界马斯克"，但其主导的供应链更动（鼓舞裸价直采、砍中间商）虽有"反陶醉"的正面身分，但其举座上仍存在典型的成本降本逻辑，与胖东来"通过高薪初始供应链升级"的旅途以火去蛾。

历史早已讲授，成本基因的变异需要圣东说念主体质的催化。日本冢喜集团六代传承"积善之家必多余庆"，好意思国 Costco 坚握 14% 的薪资溢价疏浚 3 倍行业东说念主效。但永辉的逆境在于：它既想保住成本阛阓对盈利的期待，又要饰演职工福祉的救世主——这种精神永别注定使其困在"名义胖改"的泥潭。

于东来确当众贬低犹如一记耳光，但打在成本铁壁上终究回声幽微。永辉不错复制胖东来的动线缠绵，却复制不了"把 90% 利润分给职工"的决绝（固然上市企业把 90% 利润分给职工也不实践）；不错学习胖东来的做事细节，却学不会"亏钱也要保证职工尊容"的信仰。

这场调改绽放的终极启示约略是：在成本主导的买卖天下，圣东说念主体质终究是稀缺品。当永辉门店挂满"学习胖东来"口号时，消耗者看到的不外是一出当代版《天子的新衣》——吵杂背后，阿谁果真"不穿一稔"的，正是成本永不清闲的贪念人道。

本文来自微信公众号"刘老诚说零卖"性吧地址，36 氪经授权发布。